Yemek yerken Tehlikeli saatlere dikkat!
Tehlikeli zamanlar ku?kusuz ak?am saatleridir. Sadece bu dönemlerde bo?azynyza hakim olursanyz kendinizi hiçbir yiyecekten mahrum olmu? hissetmeden bir ayda üç kilo verebilirsiniz.
Örne?in saat 17.10 ve i? yerinizden çykarken kendinizle oldukça gurur duyuyorsunuz. Çok küçük bir kahvalty ve ö?len yeme?i geçirdiniz ve günü hafif ama besleyici bir ak?am yeme?i ile bitireceksiniz. Böyle devam ederseniz ay sonuna dek en sevdi?iniz elbisenizin içine girebileceksiniz. Ancak sonra ne olursa oluyor ve eve girdikten 10 dakika sonra dokunmayaca?ynyza yemin etti?iniz o mükemmel çikolataly kekin kokusunu alyyor ve bir güzel midenize indiriveriyorsunuz. Oysa daha ak?am yeme?i bile yememi?tiniz.
Ak?am yenilen yeme?in yaratty?y kilolaryn birçok sebebi var. Bunlaryn ba?ynda tabi ki uykuda vücuttaki kalorilerin daha az yakylmasy geliyor. Daha kötü ifadesi ise ?u: Gece geç saatlerde yenilen yemek size depolanmy? ya? olarak geri döner.
Kapydan girerken... Eve geldi?inizde acykmy? çocuklar ve ev i?leri sorumluluklaryyla birlikte açlyk duygusu sizi sarmaya ba?lar. Artyk bu hissi ofisteki gibi kenara atarak veya bir ?eylerle me?gul olarak geçi?tirmek o kadar kolay olmayacaktyr.
Peki çözüm nedir? Eve asla bo? bir mideyle gelmeyin. A?yry yemeye en fazla yatkyn oldu?unuz zaman kan ?ekerinizin dü?ük oldu?u anlardyr. Kan ?ekeri de gün boyunca az yedi?inizde veya çok uzun süre aç kaldy?ynyzda dü?er.
Uzmanlar ise uzun züre aç kalynmamasyny, her üç-dört saatte bir yemek yenilmesini salyk veriyor. Ancak dikkat edilmesi gereken gerçek konu ?u: Vücudunuza girecek günlük kalorinin yüzde 70'ini ak?am yeme?inden önce almy? olun...
Be? dakika kuraly: Bir hafta boyunca, eve vardy?ynyzda kendinizi koca bir patates cipsi bitirecek gibi hissetti?inizde be? dakika bekleyin. Ykinci hafta bu süreyi 10 dakikaya çykaryn. Daha sonraki haftalar da bu ?ekilde devam edin. Kendinizi 20 dakika kontrol etmeyi ö?rendi?iniz zaman 'a?yry yeme' tehlikesini oldukça azaltmy? olursunuz.
Ancak hâlâ bir ?eyler aty?tyrmak istiyorsunuz. Plan devam ediyor... Soda gibi dü?ük kalorili içecekleri tercihen elma veya portakal suyuyla kary?tyryn. Soda sevmiyor musunuz? Ice-tea'ye saldyryn. Çünkü insanlar gerçekten susadyklary zaman kendilerini acykmy? gibi hissedebilir.
Ayryca yemek yemeye te?vik eden dondurma gibi ?eker deposu besinleri evinizden uzak tutun. E?er evin di?er fertlerinin dondurma yemesini istiyorsanyz da küçük dondurma kaplaryny tercih edin ki yary yaryya yenmi? tenekeler bir potansiyel tehlike arzetmesin. Zaten ara?tyrmalar da büyük kaplarda alynan yiyeceklerin insanlary daha fazla yeme?e itti?ini gösteriyor.
Ak?am yeme?i pi?irirken... Sevdi?iniz bir yeme?in görünü?ü sizde sinirsel ve kimyasal de?i?imlere neden olur. Sadece tadyna bakmak veya birkaç lokma tatmak, yemek yedi?inizin farkyna bile varmadan kalorilerin tyrmanmasyna neden olabilir.
Sizi bir yemek alemi yapmaktan alykoyacak çözüm ise a?zynyzy me?gul edecek ?ekilde aty?tyrmaktyr. Bu kurala uygun olarak sakyz, nane ?ekeri, kraker, havuç ve küçük domatesler gibi besinleri deneyebilirsiniz.
Çocuklarla yemek yerken... Çocu?unuzu yemek yemeye tatlylykla ikna ederken aldy?ynyz lokmalar veya a?yrdy?ynyz di?lenmi? parçalar diyetinizi sabote edebilir. Kendinizle bir anla?ma yapyn. Örne?in e?er kyzynyz taba?ynda be? tane patates kyzartmasy byrakyrsa sadece iki tanesini yiyin; be?ten daha az byrakyrsa ise hiç yemeyin. Ayryca bu fasyldan önce dü?ük kalorili bir aty?tyrma yapmak çocu?un yediklerine saldyrmanyzy engeller.
Çocuklar yattyktan sonra... Pekiyi... Sekiz saat çaly?tynyz, yemek pi?irdiniz, temizlik yaptynyz, çocuklarla oynayyp onlary yatyrdynyz. Kendinizi bir ödüle layyk görebilirsiniz. Uzmanlar bu ödülü kendinize fazla görmemeniz gerekti?i fikrinde. Çünkü diyet yapan ki?iler kendilerini ço?unlukla her?eyden mahrum edilmi? hissederler.
Tatmin olmasy gereken bir bünye söz konusu olsa da küçük bir parça çikolata ya da çocuklara yapty?ynyz kekin son dilimi i?inizi görebilir. Ancak bu zevkin sonunda mutfaktan uzak durmanyz gerekir. E?er gerekirse mutfa?yn y?yklaryny dahi kapatyn. Hatta bir an önce di?lerinizi fyrçalayyn ki yemekle i?inizin bitti?i mesajyny kendinize verin.
Ayryca, ?unu unutmayyn ki kendinizi ödüllendirmenin tek yolu da bo?azdan geçmez. Bir arkada?y arayarak, günlük yazarak, kendinize manikür yapyp kitap okuyarak da mutlu olabilirsiniz.
Gece yarysynda... Saat gecenin üçü ve iki ya?yndaki o?lunuz deli gibi öksürüyor; belki de be? ya?yndaki kyzynyz bir kabustan uyanmy?. Onlaryn ihtiyaçlaryny kar?yladyktan sonra canynyz bir ?eyler yemek isteyebilir. Bu durumlarda sizi çylgynly?a götürecek bir davrany?ta bulunmamak için ?ifaly çay po?etlerine ba?vurmak en akylcy yoldur. Hiç mi dayanamyyorsunuz? Birkaç tane kraker, leblebi ve belki biraz süt kayma?y sizi tatmin eder.
Ayryca tuvalet ihtiyacy için kalkty?ynyz zamanlarda bir ?eyler yiyip içmemek çok önemlidir. Uzmanlar, uykudan kalkmadan iki saat öncesine kadar bunun yapylmamasy gerekti?inin altyny çiziyor. Ayny nedenden dolayy gecenin ilerleyen saatlerinde alkollü içkilerden de kaçynmak gerekiyor. Ne mi yapacaksynyz? Yyi bir gece uykusu çekin ve kalorileri alacaksanyz da bu i?i güne? batmadan bitirin...
Kaynak: istanbul.com |